Bonjour,
j'ai le même problème !
Iphone X, OS 13.6 et Apple Watch série 3, avec message "WatchOS 5.3.8 - Votre logiciel est à jour", et sur iWatch "Poursuivez la configuration sur votre iphone". Et tout ça est bloqué...
Pas de solution trouvé, malgré des recherches sur le web. Et pas d'Apple...