J'ai eu pas mal d'erreurs avec Toast pour graver des DVD videos, du coup j'utilise une autre méthode:
si le dossier VIDEO-TS ne dépasse pas 4,4Go j'utilise DVDimager
http://www.macupdate.com/info.php/id/11677
tu fais glisser ton dossier VIDEO_TS sur DVDimager et il te crée une image de ton...