Salut!
J'ai rencontré le même problème que toi,
Voici la solution:
Aller dans Préférences Système > Clavier > Raccourcis > Raccourcis de l'Application > Photos > Ajouter un Raccourci.
Dans Application sélectionner "Photos"
Dans le Titre du menu taper "Ouvrir le visualiseur" (sans les guillemets)...