Bonsoir !
Alors, suite de mes mésaventures : j'avais éteint le Mac pour la journée, j'ai redémarré et repassé la première commande qui avait bloqué, c'est-à-dire :
diskutil ap deleteContainer disk2 ; diskutil ap createContainer -main disk0s2 -secondary disk1s2 ; diskutil list internal
Là tout...