J'ai trouvé ma réponse sur le manuel fourni par Apple
http://manuals.info.apple.com/en_US/MBPRO_13inch_Mid2009_Hard_Drive_DIY.pdf
Seul un cruciforme est nécessaire. :D
Edit: selon des commentaires sur iFixit, Apple a oublié d'indiqué qu'un torx est nécessaire pour enlever les vis sur l'ancien...