Merci de ta réponse wath68.
Oui, j'avais la colonne "date de l'ajout" dans ma liste de lecture "iPod" que j'ai créée. Je viens de l'enlever, j'ai "restauré" l'iPod, puis synchronisé à nouveau. Même résultat, le tri est toujours dans l'ordre "date d'ajout", la 1ère piste lue dans mon iPod étant...