Aucun soucis pour récupérer tes applis, pense a sauvegarder ton iPad 1 afin de reinjecter cette sauvegarde sur le air comme ça tu ne pers aucun de tes réglages. Sinon les applis que tu as déjà achetées se retrouvent également dans la rubrique "achat" de l'app store
edit : désolé je n'avais pas...