j'ai exactement le même problème sur mon Iphone 3G acheté en décembre et mis à jour en 3.1 le jour de la sortie de la maj.
l'écran noir décrit ne m'était jamais arrivé avant mais 4 fois dans la même journée aujourd'hui (dont 2 lors du débranchement du casque audio).
même requête, quelqu'un...