Slt,
oui je confirme le Macbook Pro 2011 peut aller jusqu'à 16 Go.
Mais perso, je ne pense pas que ce soit bien utile.
Hormis Dreamweaver, j'ai quasiment la même utilisation quotidienne que toi :
Pages, Xcode, itunes, safari ( environs 10 onglet constamment ouvert ) vmware ( Debian...