Question assez fréquemment posée, en fait.
Cette possibilité n'existe pas vraiment.
- soit tu utilises le fait que plusieurs utilisateurs peuvent avoir leur contexte, bien séparé. Donc si tu ne veux pas que l'on voie certains fichiers sensibles, il suffit de ne pas donner son mot de passe (et de désactiver le login automatique)
- soit tu ne le fais pas : auquel cas le mieux est de créer une image disque (avec l'utilitaire de Disque dans /Applications/Utilities) avec l'option "cryptée" : seul une personne connaissant le mot de passe pourra l'ouvrir ; un fichier mussé dans cette image disque sera bien à l'abri des regards indiscrets (sauf de ceux de la DGSE ou du FBI qui doivent avoir des moyens sophistiqués (ils doivent aussi avoir des moyens pour obtenir de leurs "locataires" le mot de passe ...))
