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Merci Sly54 j'ai redémarré le mac, le fichier "com.apple.Safari.plist" est de nouveau à sa place, le pense que le problème est résolu Remerci à ceux qui m'ont aidé bonne soirée

merci Dans Mac HD>"nom utilisateur">je ne trouve pas bibliothèque, j'ai donc fait des recherches et j'ai trouvé dans Merci Zelltron54 j'ai supprimé le fichier "com.apple.Safari.plist" comme indiqué, le Français est enfin revenu dans le menu Safari mais après vérification il n'a pas été recréé...

Bonjour PJG merci, j'ai consulté ces informations, et j'ai essayé la proposition de Macomania sur terminal. Voici le retour à la demande de langue par défaut : " macbook-pro-de-jean-loup:~ jean-loupcerisier$ defaults read com.apple.Safari AppleLanguages 2019-11-20 12:39:04.521...

merci de m'indiquer comment remettre la barre de menus Safari en Français, l'option langue est inopérante. idem sur Mojave puis après mise à jour sur CatalinaL. je suis nouveau en mac donc sur ce forum, excusez les erreurs de protocole. Merci