Ah mais tout à fait, quel boulet !
Merci ;-)
je précise par contre qu'il manque "-image" dans la ligne
<string>com.adobe.encapsulated-postscript</string> évoquée.
En la rajoutant, j'ai retrouvé mes aperçus !!! YOUPIIIII
je remets donc ici  la bonne :
    <array>
        <dict>...