Oui c'est sur que la différence n'est pas énorme.
http://www.macworld.fr/article/mac/les-performances-macbook-pro-pouces-2012/529029/
Effectivement, seuls les pros intensifs la verront.
Encore que pour l'instant les benchs ne sont faits qu'à partir d'un macbook classique non amélioré.
De toute façon c'est logique, à matériel égal, le rétina nécessitera plus de ressources pour son affichage. Et ce n'est pas un souci car le résultat est là.