Aperçu des images

Pour le choix de l'ajout ou non de l'icône à un fichier :

Préférences > Enregistrer > Générales -> option Créer une icône personnalisée et/ou Créer un aperçu (selon votre choix)

ou

sélection de l'image dans le Finder + menu contextuel dans le Finder choix GraphicConverter puis Créer icône et Aperçu

Pour supprimer une icône sur un fichier image plusieurs options. mais la plus simple est de :

Sélectionner Convertir & Modifier dans le menu Fichier.
Dans la partie gauche de la fenêtre sélectionner le dossier contenant l'image ou les images dont il faut supprimer les aperçus/icônes.
Choisir la fonction Supprimer le champ de ressources
Puis Cliquer le bouton Exécuter