La 4.1.2 ? Elle existe pas vraiment celle-là non plus si je ne m'abuse. C'est 4.0, 4.0.1, et 4.1. Ce sont les seules qui existent.
Est-il jailbreaké ? Si c'est le cas, as-tu activé le multi-tâche ? (Même si j'en doute...)
Pour le repasser en 3.1.3, tu le mets en mode DFU, c'est à dire que tu l'éteins, tu appuies pendant 10s, sur le bouton Home et Power, puis au bout de ces 10s, tu lâches le bouton Power, et iTunes va t'avertir de la présence d'un iPhone en mode Restauration. Tu fais Alt+Clic gauche sur le bouton restauration et tu sélectionnes le fichier .ipsw 3.1.3 que tu auras préalablement télécharger sur le site de FelixBruns.
A la fin tu auras une erreur de type 1015, et tu utiliseras le logiciel RecBoot Exit Only pour le sortir du mode restauration en 3.1.3.
Au passage, je voudrais savoir si les possesseurs d'iPhone pensent que la maj 4.1 est vraiment utile pour l'iPhone 3G et s'il faut vraiment la faire...