À l'époque où je tournais sous OS 8-9, avec un mot de passe pour démarrer mon Mac, le mieux que j'avais trouvé gratuitement, c'était SilverliningLite : c'est un logiciel de formatage du disque-dur qui permet d'ajouter un mot de passe pour autoriser l'accès au disque-dur.
(attention : il y a des incompatibilités entre (certaines versions de ???) SilverliningLite et les disques-durs IDE des Mac à processeurs G3 : à réserver aux disques SCSI, ou bien lire la notice !!!)
J'ai aussi essayé quelques petits tableaux de bord qui demandent un mot de passe au démarrage, mais il suffit de savoir démarrer sans les extensions pour contourner le mot de passe !!! (ensuite il suffit de virer manuellement le tableau de bord, et le mot de passe n'est plus qu'un vague souvenir
)