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Il existe dans Mac OS X un utilitaire nommé Console, qui se trouve dans /Applications/Utilitaires. C'est lui qu'il faut utiliser.
Pour passer des commandes en mode texte on utilise l'application Terminal (ou par exemple le bon freewareiTerm). Et passer en mode console (genre UNIX à la dure) est assez rare mais possible
En général, je mets dans mes contributions une capitale initiale à l'utilitaire (Console) mais pas à la console unixienne (/dev/console) ni au mode console.