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La RAM que tu montres est un kit de 2x2 go. Ce qui te ferait 8 Go en tout : 2-2-2-2.
C'est largement suffisant pour une utilisation de bureautique, voir même professionnelle avec utilisation même intensite de la Creative Suite Adobe.
16 Go, c'est déjà énorme et très très très peu de personnes, même des pro exploiteront autant de RAM. 32 est totalement inutile... du moins pour un iMac, dans ce cas, autant passer sur un Mac Pro si le besoin de performances est si important