Après plusieurs semaines de tests, je viens de conclure que mon iMac (Mid-2010, i3 3.2 GHz, 21.5") ne supporte pas 8 Go de RAM (4x2Go).
J'ai enlevé séparément, chacune des deux barrettes de 2 Go que j'avais rajoutées (pour descendre donc à 6 Go) et chaque fois, cela ne plantait plus. Donc...