Non, texte edit n'est en aucun cas l'équivalent de bloc note sur M$
il ajoute des car de contrôle et il est difficile d'obtenir un fichier 100% propre (que des caractères + nl / cr)
Personnellement, si je veux un string 100% propre , sans car de contrôle capable de mettre le bazar lors de l'envoi du string dans une appli sensible ou une page web en saisie, j'utilise dreamweaver, mais utiliser un soft à 500 euros comme bloc note c'est carrément le marton pilon pour écraser une puce.