Comment MÁJ iPhone 5 en iOS 6.1 beta 3

[nonolays]

Comment je peux installer iOS 6.1 à partir de iTunes 11?
J'ai un compte développer et j'ai téléchargé la version à mettre sur mon iPhone 5 depuis safari mais seulement quand je met mon iPhone en mode restauration impossible d'appuyer sur ALT et le bouton restauration en même temps.
Si je n'appui pas sur ALT alors je peux appuyer sur le bouton de restauration mais il me propose de le restaurer en 6.0.1 uniquement.
Je n'ai pas l'occasion de choisir 6.1 beta 3

 

[iPadOne]

moi avec un iphone 1 gen en 3.1.3 en pressant Alt et restaurer l'iphone j'arrive sur la fenêtre de selection (je suis aussi sur iTunes 11) mais je ne mets pas le mobile en DFU , je peux pas faire l'essai avec mon 5 il est dans les mains d'un employé pour la matinée , essaye comme ça

PS: je suis sur Mac