En fait, je pense que tu ne trouves pas la réponse, car ce n'est pas la bonne question.
Que ce soit PC ou Mac, il ne faut ni attendre ni garder, chercher la meilleur config avec un impératif d'années de service fausse le problème.
Le marché de l'occaz sur Apple est extraordinaire, il faut en profiter.
Moi, je mettrais un coup de boost sur ta machine actuel (6Go de ram, un SSD en + du HDD)
réinstallation de SL et zou à la vente.
Ensuite un mini en i7 (8Go de ram, un SSD en + du HDD et Apple care) avec le connecteur Thunderbolt que tu n'aurais jamais eu en gardant ta bécane

, un excellent écran dans la taille qui te convient le mieux et après tu vois si la puissance est suffisante (se dont je suis persuadé).
Tout ces travaux sont réalisable facilement sois même, pour un budget correcte par rapport a l'agrément et la plus valus obtenue.
Bon courage...