Le C.C.C. a encore frappé

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la suite :

Dès que vous voyez le chat en question, faites comme si vous ne l'aviez pas vu ; cachez vous à un coin de maison, cahrgez votre fusil, et faites ce que vous devez faire. Emmenez-le chez vous dans le sac des courses; en chemin, saluez les gens comme à l'habitude, et si on vous demande ce que vous faites avec un fusil,répondez que vous allez tirer des taupes.
Une fois chez vous, fermez bien la porte, allez dansle jardin et pendez le chat à un crochet. Ouvrez-lui le ventre, comme vous le feriez à un lapin, et sortez-en tous les boyaux, en réservant le foie. Coupez-lui la tête et donnez-la au chien.

Creusez alors un beau trou dans la neige, et mettez-y le chat que vous recouvrirez de neige. Rentrez à l'intérieur, mettez le foie au réfrigérateur, et allez aux toilettes vous laver les mains comme Ponce Pilate; et puis au bistrot boire un verre. Samedi, allez vous confesser, dimanche, allez communier.

Laissez le chat dans la neige durant huit jours, en veillant à ce qu'il reste bien couvert et que le chien reste bien attaché. Douze heures avant de le passer à la casserole, sortez le de son trou; et quend il sera attendri, pelez-le et lavez-le bien, puis réservez-le pour qu'il s'égoutte un peu.

je retourne au taff...
 
stook a dit:
Et le Mao style dans tout ça.....?
On y pensera après manger.
Il y a des priorités dans la vie :D
 
cachez vous deiere un coin , chargée le fusil et faites ce que vous devez faire.
ammene-le a la maison dans le sac des courses ; en route saluez tulmonde et qui vous demande ce que vous faite avec un fusil dites leur que vous allez a la chasse d'un rat.
une fois arrivée a la maison , fermée bien le portail , allez dans le jardin et suspendez le chat a un poteau, ouvrez lui le ventre comme pour un lapin , sortez toutes les tripes mais mettez le foie a part.
coupez la tete et donne la au chien.
maintenant creusez un trou dans la neige, mettez dedans le chat et puis rebouchez le trou, rentrez dans la maison et mettez au frigo le foie dans un bol , allez puis dans la salle de bain vous laver les mainscomme fait Ponzio Pilatoet et apres allez au bistrot boire un verre.
samedi allez vous confesser et dimanche allez s'y prendre la comunion.
laissez le chat sous la neige pendant 8 jours , restant vigilant qu'il reste bien sous la neige et che le chien soit attaché a la chaine.
12 heures avant de le mettre en casserole , retirez le de la neige et quand il sera bien tendre , ebouillantez-le et lavez-le bien le laissant un peu suspendu a un egouttoir.
faitez le en morceaux et mettez le a la casserole ave 1 oignon , une caotte, une branche de celeri, 1 ou 2 tetes d'ail le tout bien emincée.
mettez s'y aussi 1 ou 2 feuille de laurrier , quelques graine de poivre et 4 5 de genévrier , une pincée de epices et saler comme il faut .Noyez le tout dans du vin blanc sec et puis mettez le tout a la cave a marier toute la nuit.
le lendemain egouttez les morceaux de viande du vin , bien secher et apres faire risoler en une poile avec un peu d'huile.
quand le tout aura pris des couleurs sortez la viande de l'huile et jetée le reste.
emincée finement un oignon , du persil et une tete d'ail et mettez ceci dans un'autre poile avec un peu de beurre et huile , ajoutez des feuilles de sauge et un petit rameau de romarin.
laisser dorer et rajoutez les morceau du chat
10 minutes apres jettez par dessus 4-5 pelée de tomates ou un epu du concentrée de tomate., melanger avec une cuilliere en bois , ajoutez un verre de vin blanc et 1 de rouge, couvrez avec un couvercle et faire cuire pour 1h30 ou 2h , mouillant le tout avec du buillon si sa seche de trop . A la fin rajoutez le foie bien emincée.
mettez les morceau du chat dans l'assiette avec son jus et apportele en table accompagné de polentachaude.
dites que c'est un lapin fermier , elevée avec de l'herbe e farine et tu verras quelle acclamation tu auras.
quand tulmonde aura terminé de manger et boire , servez avec le petit snap (grappa) le "scoop" .....
 
Bravo pour la traduction ! (ma version est un peu différente bien sur)

mais j'ai cru comprendre qu'il fallait le peler (et pas l'ébouillanter)
 
je l'ai deja posté , je ne sais plus où mais revoila l'histoire.... :D :D :D


pas loins de chez nous en italie (moi j'avais une dixaine d'année ) il y avat un resto tres reputé avec un tas d'etoiles et pour y avoir droit a une table il fallait reserver des mois a l'avance.

mon pere un jour a finalment eu une table..... il y vas avec toutes sa joyeuse bande ,
des gars dont la bouffe , le vin et la bonne deconnade c'est primordial

le repas le plus cotés dans ce resto c'est le lievre au salmi , une specialité dont mon pere et ses amis rafollent

le lendemain, dimanche , il se retouvent a leur bistro en vantant encore et encore la bouffe de la veille et en se promettant de y aller le plus tot possible

mardi matin mamancherie va acheter son journal regional comme tout le jour et :
suite a differentes plaintes de chats disparu dans un quartier où se trouvait ce restaurant, ils ont fait une enquete : la chambre froide de ce restaurant etait rempli de chat !!!!!!!! :eek: :eek: :eek: :eek: :eek: :eek:

pas la peine de vous dire où mon pere est couru le soir en lisant l'article :D :D :D :D :D :D :D
 
robertav a dit:
pas la peine de vous dire où mon pere est couru le soir en lisant l'article :D :D :D :D :D :D :D
Dévaliser la chambre froide ?
 
starmac a dit:
mais j'ai cru comprendre qu'il fallait le peler (et pas l'ébouillanter)


on voit que toi tu as pas eu des grand-parents possedant une proprieté agricole :o :o :o :o


pour le peler avant il faut l'ebouillanter !!!!! ou c'est seulement pour les poulet ? :siffle: :rateau:

:D :D :D :D
 
robertav a dit:
on voit que toi tu as pas eu des grand-parents possedant une proprieté agricole :o :o :o :o
Voyons, voyons, moi aussi, je viens de la terre (Gualdo Tadino près de Perugia) mais chez nous, on donne un coup de canif et on arrache la peau (que l'on utilise à d'autres fins)
 
robertav a dit:
pour le peler avant il faut l'ebouillanter !!!!! ou c'est seulement pour les poulet ?

Non, d'ailleurs c'est pareil aussi pour les dindes ! :D :p ;)
 
Ca me rapelle un vers du victor hugo mystique des dernieres années qui disait a peu pres ceci 'qui sait si les outrages , les douleurs et les peines que nous infligeons a l'ane ,au cheval et au boeuf, ne nous sont pas retournés et payés en Attila , en Hitler, et en Nérons, par le noir calcul du ciel et de la sombre alchimie.....
* j'ai remplacé Nemrod par Hitler pour contemporanéiser le vers...
Désolé si j'eleve un peu ce débat.
 
continue à manger de la salade ;)
 
stook a dit:
mais alors rien du tout....on dirait qu'il a l'humour d'un Saccharomyces cerevisiae
Eucaryote unicellulaire toi même !

restons poli. Ce n'est pas parce qu'on mange des chats, qu'on n'en reste pas moins civils ;)
 
Le saviez-vous :

Il faut faire souffrir l'animal avant de le tuer.
ça lui procure des vertues aphrodisiaques.

moralité :
Tapez du chat, pour se taper de la chatte...:D
 
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