intothewild c'est inutile d'esperer des info fiables sur mac de la part des vendeurs de la fnac, ils sont formes a l'informatique pour vendre des pc, ils ne sont pas specialises mac, si tu veux des infos valables, vas dans un magasin agree apple.
parallel desktop est un emulateur, il est le successeur de virtual pc pour processeur intel, mais comme son ancetre sur powerpc, il est encore poussif et demande pas mal de ressources, il vaut mieux le conserver pour les petites taches.
vmware fusion est un virtualisateur, plus sophistique et plus actuel que les emulateurs, il est capable de faire tourner des logiciels courants sur une machine en meme temps que tourne osx.
il est reserve aux logiciels pour usage courant sur un pc, le net, la video, la musique etc...
si tu as une grosse config il pourra faire tourner des soft plus gourmands comme des soft 3D mais c'est pas top.
il n'est pas fait pour les jeux.
pour les jeux, tu peux utiliser cyder, c'est le logiciel de virtualisation fait pour ca.
comme c'est de la virtualisation, cyder a encore du mal avec les jeux tres recents car ton ordi doit faire tourner deux systemes en meme temps et niveau cg, c'est gourmand.
reste l'utilisation de la partition pc (avec install via bootcamp) qui va te permettre d'utiliser un vrai pc mais pendant ce temps, plus de mac, redemarrage obligatoire pour revenir a la pomme.
comme son nom l'indique, sur la partition pc tu vas pouvoir faire tourner ce que tu veux avec une petite contrainte dans ton cas, vista n'est pas au point.
si tu veux pouvoir faire tourner des jeux recents sans risque de soucis, il est preferable d'installer xp sur ta partition pc.
un certain nombre de logiciels presente des anomalies avec vista, il y en a meme qui sont completement incompatibles.
ce n'est pas pour rien que microsoft se demaine pour sortir windows seven, et la encore, ca va etre contraignant et gourmand, mais c'est une autre histoire.
si tu t'es trompe de partition en installant ton systeme pc sur la partition mac, la y a plus rien a faire d'autre que de recommencer.
sinon, au cas ou ca serait un bug, tu peux trouver sous vista la meme possibilite que sous mac, choisir, une fois le systeme lance, quel systeme doit demarrer a l'allumage de l'ordi, c'est dans les prefs.
tu devrais y jeter un oeil par curiosite.
je me demande juste pourquoi tu te sert d'un mac si c'est pour y installer tous ces jeux pc, mais bon, chacun fait ce qu'il veut.
bon courage.