va voir ds sujets pour les refontes completes de polices tout bien propreje pense que c'est effectivement du à une installation des polices calamiteuses... (et le mot est faible).
car là il semble qu'il reste des traces ou defaut
( à vue de nez des caches residuels)
au pire tu fais simple: une reinstall OSX qui remettra tout l'OS facon premier lancement ( donc typos et caches OS nettoyés) +tes données
+ mise à jour combinée
( c'est plus long mais c'est propre)