Ah. Finalement, ce n'est pas vraiment un problème d'impression mais une impossibilité de lancement de l'application (même depuis l'icône dans le Dock ?) Dans la mesure où Excel fonctionne, ce n'est donc pas une question d'activation, a priori.
Rencontres-tu les mêmes problèmes lorsque tu fais un test dans une session avec un nouveau compte utilisateur macOS, créé pour l'occasion ou le compte "Invité", par exemple, pour voir si les choses se passent différemment dans un contexte "propre" ?