le fil des Dingues de Café !

[Zyrol]

Je viens de faire une découverte sur notre amie la cafeine.

Souvent on entend dire le matin, "un café serré, il faut que je me reveille !" et c'est là l'erreur !
Lors de la préparation du café, l'eau est d'abord imbibé des arômes du café, la cafeine arrive bien après (exactement l'inverse du thé).

Vous l'aurez donc compris, si vous voulez avoir les effets excitant du café, il faut prendre un café long, et non un court !

Bon après, en tant que fan de l'expresso, je me passerais largement de l'effet de la cafeine, car je n'ai aucune envie de boire un truc rallongé sans saveur...

Bonne journée à tous

 

[NED]

Et le sucre alors ?

Et ba tu sais même pas quoi....
Ba jte dis pas que même les gens de la-bas ils connaissent pas ce sucre là?
Le seul qui leur vient à l'esprit quand on dit Muscovado c'est du sucre roux un peu noir mais pas en MORCEAUX !!
Rhhha les nases
Bon j'avoues qu'on a pas fait beaucoup d'excursions en dehors de l'hôtel, vu qu'à la première excursion aux pamplemousses il faisait 34° à l'ombre, et le petiot (18mois) a pris un gros coups de chaud ! boutons de chaleur sur le corps et tout ça :seek: Donc on a pas trop poussé les aventures exterieures car dans les complexes des grands hôtels, la-bas, y'a tout sur place piscine ect.. On a été au marché à Flack quand même et là, Makash le Muscovado ! :rateau:
Bref faudra un peu plus de temps et de facilités pour trouvé ce sucre rare la prochaine foué. C'st dommage parceque mes potes qui y sont allés l'année dernière ils en ont trouvé du mortel ta race trop bien en morceaux mais ils savent pu où dans l'Ile...:heu: pratique hein?
Pffff...
Si il leur en reste je prendrais une photo du-dit sucre chez eux...

tu nous mets quelques photos sur la galerie ? :love:
histoire de faire bisque-bisque rage

La galerie de ou?
J'ai mis déjà un A.P dans autoportrait !

 

[Anonyme]

La galerie de ou?
J'ai mis déjà un A.P dans autoportrait !

Y'a un thread dans portfolio qui s'appelle "vos plus beaux voyages" !!!

Fais nous baver !!

 

[tweek]

La galerie de ou?
J'ai mis déjà un A.P dans autoportrait !

Galerie Macgé :love:

Je vais jeter un oeil dans le fil de vos plus beaux voyages




Ouais, fais-nous rêver :love:

 

[NED]

Y'a un thread dans portfolio qui s'appelle "vos plus beaux voyages" !!!Fais nous baver !!

C'était bien sympa mais c'est pas mon plus beau voyage :rolleyes: Et puis comme tu baves déjà pas mal naturellement en voici une autre où les autruches viennent boire la nuit, le lac des Lotus à Pamplemousse !
:love:

 

[NED]

Bref pour la café l Ile Maurice c'est pas des spécialistes...
Un peu normal, car 90% de la population est indouhiste et plutôt axée sur le thé ou autres boissons.


Il faut plutôt aller dans les Iles à côté comme la Réunion. Beaucoup moins développée qu'il y a quelques années, la culture du café et surtout sa préparation reste un élément culturel important dans l'île de la Réunion. Parfumé à la vanille Bourbon et grillé à la maison, il est régulièrement consommé tout au long de la journée.

 

[Anonyme]

C'était bien sympa mais c'est pas mon plus beau voyage :rolleyes: Et puis comme tu baves déjà pas mal naturellement en voici une autre où les autruches viennent boire la nuit, le lac des Lotus à Pamplemousse !
:love:

:mouais: Ah bon .... pfff. T'es resté un blan-bec malgré le soleil :siffle:
Merci pour le rafraîchissement !

 

[tweek]

Demain j'aurai un peu la gueule de travers : à la machine de l'école je reprendrais d'autres cafés...
D'autres cafés.
Encore.
Et encore.
:love:
:love:

drogué ! :o :rateau:



tien ça me fais penser, qu'il faut que j'en rachète...

 

[tweek]

Et froid, il parait que c'est encore plus dévastateur pour mon p'tit cœur !

Wow. Boire du café froid... hardcore...



Respect Rob' :love:

 

[le_magi61]

Et les traces de marc sur les bords et le fond de la tasse? :siffle::casse:

Allez hop, un p'tit noir et j'm'y met

 

[NED]

Sans sucre, avec les dépôts et tout.
:sick:

Il me donne vachement envie de passer faire une intervention a son Ecole lui...Z'ont interret a reparer la machine :rolleyes:

 

[tweek]

Il me donne vachement envie de passer faire une intervention a son Ecole lui...Z'ont interret a reparer la machine :rolleyes:

... et à la nettoyer ?

 

[stephaaanie]

J
Lors de la préparation du café, l'eau est d'abord imbibé des arômes du café, la cafeine arrive bien après (exactement l'inverse du thé).
Vous l'aurez donc compris, si vous voulez avoir les effets excitant du café, il faut prendre un café long, et non un court !
Bon après, en tant que fan de l'expresso, je me passerais largement de l'effet de la cafeine, car je n'ai aucune envie de boire un truc rallongé sans saveur...

Solution impec' : la cafetière manuelle italienne : plein de café au fond, de la bonne eau bouillante (98°C exactement) par la dessus, et là, attendre 3 à 7 minutes que ça baigne, puis presser délicatement le piston.
C'est une des techniques qui permet le plus long contact entre la flotte et le café avant obtention du précieux breuvage.

Miam!miam! le délice .

Mais je suis sûre que vous êtes tous des connaisseurs et que je ne vous apprends rien...

Bon week-end à tous (pour moi ce sera bonnes vacances:love: , merci!)

 

[NED]

Voici un test qui finit par le Café.
Je vous dit des mots; ces mots doivent vous évoquer quelque chose, une idée.
Les mots sont :

CHIEN
CHAT
RAT
OCEAN
CAFE

Dites moi vos réponses et je vous expliquerai l'analyse du test.....
:rolleyes:

 

[Zyrol]

Solution impec' : la cafetière manuelle italienne : plein de café au fond, de la bonne eau bouillante (98°C exactement) par la dessus, et là, attendre 3 à 7 minutes que ça baigne, puis presser délicatement le piston.
C'est une des techniques qui permet le plus long contact entre la flotte et le café avant obtention du précieux breuvage.

Miam!miam! le délice .

Mais je suis sûre que vous êtes tous des connaisseurs et que je ne vous apprends rien...

Bon week-end à tous (pour moi ce sera bonnes vacances:love: , merci!)

J'avais ce sytème avant. Je prefere quand meme l'expresso...

 

[tweek]

Voici un test qui finit par le Café.
Je vous dit des mots; ces mots doivent vous évoquer quelque chose, une idée.
Les mots sont :

CHIEN
CHAT
RAT
OCEAN
CAFE

Dites moi vos réponses et je vous expliquerai l'analyse du test.....
:rolleyes:

euh...

 

[macarel]

Voici un test qui finit par le Café.
Je vous dit des mots; ces mots doivent vous évoquer quelque chose, une idée.
Les mots sont :

CHIEN
Je les aime bien, mais vu de loin:hein:
CHAT
Je les adore, tant qu'ils habitent mon jardin:love:
RAT
C'est pour cela que j'ai des chats dans le jardin
OCEAN
Endroit ou règne le froid et qui me fait assez peur:affraid:
CAFE
Un moment de calme avant l'énervement:zen:

 

[da capo]

café très fort et sucré…
pour le reste, je passe mon tour…

 

[le_magi61]

Voici un test qui finit par le Café.
Je vous dit des mots; ces mots doivent vous évoquer quelque chose, une idée.
Les mots sont :

CHIEN
CHAT
RAT
OCEAN
CAFE

Dites moi vos réponses et je vous expliquerai l'analyse du test.....
:rolleyes:

Ouaf
Noir
Queue
beau
chaud

Oui, je sais

 

[tweek]

ok


CHIEN

Man's best friend ? :rateau:

CHAT: voir ici ce que j'en pense

RAT

Barbecue ?

OCEAN

fraîcheur, vacances, tranquille.

CAFE :love:

alerte, alerte, tu vas bosser très tard, stop.

nuit blanche prévue, stop.

ton meilleur ami, pour la nuit, stop.