Bonjour en été quand tu reviens de la plage... :eek:D'ailleurs, à quand les roues de bagnole fabriquées en gruyère de supermarché ? Au moins ce serait écologique.
plus y a de gruyère, moins y a de gruyère ?!
- Créateur du sujet macinside
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D'ailleurs, à quand les roues de bagnole fabriquées en gruyère de supermarché ? Au moins ce serait écologique.
Ah oui mais non. A l'instar des biocarburants avec les céréales, y'aurait un effet d'éviction sur l'élevage à vocation alimentaire. Hein, combien d'hectares consacrés à l'alimentation des bovins à pneus ? Pour rouler peinards chez nous sur nos pneumatiques fromagères, il faudrait affamer la Suisse. J'suis pas sûr qu'ils soient très d'accord.
Oui, comme l'indique l'écrieur, les deux pays ont une AOC pour ce fromage. De mémoire il y a eu un accord entre la France et la Suisse il y a quelques dizaines d'années, ceci pour éviter que d'autres pays se lancent dans une production de gruyère... exotique.
Seulement aujourd'hui, la Suisse regrette un peu cet accord, désormais que le gruyère est devenu une AOC. Et souhaiterait mieux protéger ce fromage et son appellation.
Pour cette raison, une demande d'appelation d'origine protégée a été déposée, mais par les deux pays, pour le gruyère auprès de l'UE.
article du Matin a dit:
Non. On ne connait pas assez les secrets de fabrication.
En revanche, c'est IGP, Indication Géographique Protégée. Car contrairement à l'autre enfant du pays, devenu world company, le Weboliver garde un fort goût de terroir, et ce terroir ne peut être que celui d'origine, Vevey.
La bise, mon veveysan. :love:
Non. On ne connait pas assez les secrets de fabrication.
En revanche, c'est IGP, Indication Géographique Protégée. Car contrairement à l'autre enfant du pays, devenu world company, le Weboliver garde un fort goût de terroir, et ce terroir ne peut être que celui d'origine, Vevey.
Et on le sait bien, comme le dit le proverbe, "A Vevey, on n'a pas le goût de navet"...
Je sais c'est naze, mais j'ai pas pu m'empêcher...
Et on le sait bien, comme le dit le proverbe, "A Vevey, on n'a pas le goût de navet"...
Je sais c'est naze, mais j'ai pas pu m'empêcher...
Kilécon...
Il n'y a qu'un seul proverbe veveysan, sache-le.
C'est :
[SIZE=-1]Trente femmes de Vevey n'ont pas pu faire boire un âne sans soif
[/SIZE][SIZE=-1]
[/SIZE]Ce qui tenderait à faire croire que les gonzesses veveysannes sont généralement super persuassives, mais totalement nulles en élevage de bourricots.
[SIZE=-1]
[/SIZE]
Mouhahahahahahaaaaaa "gruyère français" ! On aura tout vu...
Aller, si on lançait le camenbert de Normandie suisse ? Pendant que nous sommes dans le sujet aoc camembert, un article intéressant est paru le mois passé dans Marianne sur le trouble qui règne autour de cette appellation et sur les subterfuges dont uses les gros producteurs industriels pour donner un goût "d'authentique" (goût perceptible seulement sur l'étiquette, évidemment) à ce qui ne l'est pas.
(en fait, merci pour les recherches sur les aoc... :zen: Il ne faut pas trop m'en demander. Non, qu'est-ce que je fais moi ? Et bien j'attends benoîtement que les réponses viennent à moi :rateau: )
Moi j'ai toujours pas compris la différence entre le gruyère et l'emmental, à part que c'est un concept Suisse......
Moi j'ai toujours pas compris la différence entre le gruyère et l'emmental, à part que c'est un concept Suisse......
Juste une histoire de paradoxes.
