Cherche bien tu dois avoir 2 mail.app dans des répertoires différents. et le lien du dock est celui de l'ancien mail.app, pas celui de SL.
Tu as fait la MAJ de leo vers Snow leopard et il t'a conservé tes progs. (tu dois peut être avoir le même pb avec safari par ex.).
Le mieux est de faire un formattege complet avec le cd de SL pour remettre un système neuf plutôt que de basculer en MAJ.
A+
Pierre