J'ai un MBP 15" 2011 aussi (2.2 GHz et 8 Go RAM) avec un Crucial M4 de 500 Go et, malheureusement, j'ai des petits soucis de "freezes" de presque 30' de temps en temps (sur les vidéos mais pas seulement). Le TRIM est activé, via TRIMenabler (et le débit - vitesse de liaison - est bien SATA-III 6 Gb). J'ai suivi les conseils (zap PRAM et SMC) avec un mieux, semble-t-il, pendant les quelques heures après. Je n'ai pas pu trouver d'infos récentes sur SPOTLIGHT et l'indexation des partitions bootcamp en NTFS éventuelle source du problème (mais j'utilise vmware pas bootcamp ??), ni sur le switch entre cartes graphiques (l'externe -qui chauffe beaucoup- dans mon cas, ventilos très actifs, mais que j'utilise car moniteur externe en plus) qui, la aussi , pourrait être à l'origine des "freezes". Et rien sur les forums de Crucial (hors quelques utilisateurs avec problèmes comme moi...).
A suivre donc...